意大利麵的做法大全

1、肉醬意大利麵怎麼做

首先要做出肉醬，把豬肉切成小塊，準備好洋蔥，土豆塊，將橄欖油倒入鍋中燒到7分熟，把準備好的洋蔥土豆塊肉醬放在鍋中炒熟，加入胡椒粉使用鹽少量，炒出放在盤中等待稍後使用。把水燒開了把意大利麵放在鍋中， 10分鍾後麵開始軟化，這時候水會再次沸騰， 加一碗清水在國中讓鍋裏的水不再沸騰， 5分鍾之後麵就煮好了。在把麵和剛才炒好的醬料放在一起，再加入鹽就可以出鍋了。

2、意大利麵的吃法

意大利麵可以用水煮了之後再自己炒了醬汁放在一起吃。意大利麵要在挑選的時候注意不要買過於潔白的麵條,這樣可能是被加入了熒光劑。也不要買保質期過長的,可能會加入了過量的防腐劑。挑選麵條的時候要充分考慮要放入什麼口味的醬汁，煮麵的時間也不要過長注意口感。意大利麵的人體有很多好處建議愛吃麵食的人可以選擇意大利麵。

3、意大利麵哪個好

意大利麵要選擇比較有韌性的麵條，這樣的麵條是比較好的。要選擇有點發黃色的麵，這樣的麵有胡蘿卜素，對於不愛吃胡蘿卜的人來說是很好的，可以補充平時身體裏缺少的胡蘿卜素。享受美味的同時又有充分的營養。可以選擇真空包裝的意大利,這樣的麵中防腐劑一定比較少。通過觸摸可以發現有的意大利麵比較滑，有的意大利麵表麵有一些幹澀，比較幹澀的意大利麵中就是加入了滑石粉不要購買。

4、吃意大利麵的好處

吃意大利麵可以防治貧血,對於消化不良的人來尺寸有助於消化傳統的麵條不同對於腸胃的刺激小。在選擇意大利麵的時候也要注意要選擇進口的意大利麵，因為在工藝上意大利麵比中國的傳統麵條要先進。吃意大利麵可以讓人心情愉快，因為番茄醬有豐富的維生素C可以防止衰老，酸甜可口的味道也比較受人的喜歡。這些都是意大利麵對人體的好處。

5、意大利麵怎麼煮熟

在煮意大利麵的時候要注意不要讓水燒開沸騰太久，這樣煮出來的麵比較軟口感不好。淋上醬汁之後也不美觀，煮意大利麵的原則是，軟硬剛好，色澤很好看。一般燒開水時候立即將麵放在鍋裏，等水第二次沸騰的時候再像鍋中加一碗清水，讓開水變得不再沸騰，重複兩次之後，再等3分鍾的時間把麵撈出泡在涼水裏。讓麵不會粘連在一起等待醬汁做好和麵一起下入鍋裏。

參考文獻