枸杞的食用價值和方法

1、枸杞紅棗雞湯功效

枸杞和紅棗中含有大量生物堿、鐵質等，且都可以入藥，如果搭配雞肉一起燉湯，就會具有極高的營養以及藥用方麵的價值，主要可以起到補腎益氣、養血活血和滋陰和中等功效，對於腎陽虛、淤血積滯一類病症有明顯緩解作用。同時枸杞紅棗雞湯也可以作為體質虛弱和術後病人的食療食物，能夠有效促進身體恢複，並補充足夠蛋白質和能量。

2、當歸雞湯

當歸雞湯是滋補效果極佳的一種藥膳食物，適當食用不但可以補充到足量優質蛋白和鈣質，調節脂肪代謝能力，也能夠收到理氣解毒、健脾益腎的效果，並能降低血液粘稠度，改善血脂過於粘稠等一類症狀。除此之外，該種肉湯也具有非常顯著的補氣養血和活血祛瘀功效，如果女性患有月經不調、氣血虧損的病症，就可以在平時經常吃一些。

3、枸杞紅棗泡水喝的功效

枸杞含有豐富的B族維生素、胡蘿卜素等物質，而紅棗中的鐵元素含量十分高，如果將兩者搭配一起泡製成茶飲飲用，就會讓各自具有的營養價值得到疊加，起到清肝明目和補氣養血的功效。同時也可以明顯增加自身免疫細胞活性，促進肝髒器官細胞功能的發揮，並能輔助性降低血液中膽固醇、血脂的含量，消除水腫等病態型肥胖的症狀。

4、枸杞紅棗泡酒

枸杞紅棗泡酒可以起到多種多樣的養生保健功效，不單單能夠補充到鐵質、維生素等必需營養，也可以大大增強自身體質，起到強身健體和扶正驅邪的作用。如果在平時經常適當飲用該種藥酒，能夠幫助保護眼睛視力，調節免疫係統功能，清除體內產生的各種自由基，且對於男性來說能夠改善遺精腎虛及陽痿腎虛的症狀，並有效提高性能力。

5、枸杞每天吃多少粒合適

枸杞屬於一種滋陰補益類藥材，可以泡水飲用或者直接幹吃，對於身體主要可以起到養肝明目、補腎填精和潤肺生津等多種功效，同時也能夠作為陽痿遺精以及肝炎等多種病症的輔助治療型藥物。然而如果多吃枸杞就會帶來一些明顯的不良反應，所以在平時最好是掌握有合適的食用量，一般情況下每天吃二十克枸杞子左右即可滿足各項需求。

參考文獻