山楂的營養價值

1、山楂幹泡水的功效

山楂中含有豐富的維生素和大量的微量元素，所以平時將山楂幹用來泡水能夠幫助很好地補充身體中的這些營養，另外因為山楂是屬於酸性食物，所以平時適當的用山楂幹泡水能夠有很好的開胃消食的作用，而且山楂幹還能夠幫助調理胃脹不消化的現象，所以平時有這方麵問題的人可以適當的吃一些，但是山楂幹泡水的話最好不要喝得太多，不然很有可能會導致胃酸過多。開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛

2、山楂紅糖水的功效與作用

山楂紅糖水能夠幫助很好的起到補氣養血的作用，因為紅糖水中含有豐富的微量元素，跟山楂放在一起能夠更好的讓身體吸收其中的營養，而且山楂是屬於酸性食物，適當的喝一些生薑紅糖水還能夠有很好的開胃進食的作用，所以平時如果有老人和孩子胃口不好的話也可以適當的喝一些，而且紅糖能夠很好的中和掉山楂中的酸性，這樣就不會因為胃酸過多而導致胃部受到影響了。

3、山楂的副作用

現在最主要的副作用就是它的酸性太強了，所以平時胃不好的人建議不要多吃，不然很有可能會導致胃酸過多而引起胃痛等現象，另外就是山楂是屬於涼性的水果，所以身體本身就是寒性體質的人也要注意避免多吃山楂，但是山楂能夠起到很好的開胃進食的作用，所以如果平時胃口不好的話可以將山楂用來泡水，這樣就可以減弱山楂的酸性和涼性。

4、山楂回奶嗎

山楂是不會導致回奶的，山楂中含有的微量元素能夠幫助很好的補充產婦身體中的必要營養，而且還能夠很好的幫助恢複產婦的身體，而且山楂還能夠有一定的止痛效果，所以很適合剖腹產的女性食用，但是平時最好不要吃大量的山楂，因為山楂中的酸性可能會讓乳汁也變得酸性很強，這樣對寶寶的健康成長是沒有好處的，而且還會引起寶寶的腸胃不好。

5、山楂怎麼去核

山楂去核最簡單的方法就是先將山楂一頭根蒂去掉，然後用筷子沿著根蒂的地方捅過頭，這樣就可以很輕鬆的將山楂核取出來，去核後的山楂可以用來泡水喝，也可以用來熬湯或者是煲粥喝，因為山楂中含有的微量元素通過高溫能夠更好的讓身體吸收其中的營養，但是山楂的酸性也是極強的，所以平時最好不要一下子吃的太多，以免引起身體不適。

參考文獻