玉米的好處有哪些

1、晚上吃玉米會胖嗎

西方人喜歡把玉米弄成玉米粒來當做配菜吃，這樣可以幫助平衡食物的油膩感，而台灣人很喜歡烤玉米或者買一些玉米醬罐頭煮成玉米湯，這兩種吃飯都是不適合減肥的人吃的。想要吃玉米來減肥，建議可以把玉米當做是饞嘴時候的零食，這樣不僅可以降低吃洋垃圾的幾率，還能讓正餐的時候食用的量開始減少，這樣就達到了減肥的功效。可以生吃水果玉米，瘦身效果也是挺好的。

2、玉米的營養價值

玉米是重要的糧食作物，雖然它的營養價值要比其他的穀物都要低很多，但是我們可以從玉米提取出異麥芽低聚糖，這種異麥芽低聚糖事益生元裏最好的，益生元是益生菌的食物，可以讓我們的腸道菌群起到平衡，腸道就變得更加地健康。玉米是現在非常熱門的保健食品，經常在餐桌上都可以看到。玉米裏麵含有代謝酵素，可以幫助人體氧化脂肪，尤其是肥胖的人還有老年人都是很適合食用的。

3、玉米粒怎麼做好吃

炒玉米粒可以這麼炒，首先我們要準備黃瓜還有胡蘿卜，然後再準備玉米粒。把黃瓜還有胡蘿卜都洗幹淨了之後將它們全都切成小塊，再拍一些大蒜備用著。把玉米粒還有黃瓜碎塊，胡蘿卜碎塊一起放到鍋裏麵進行焯好後控幹水分，分別放在盆裏麵備用。鍋倒油熱起，然後把蒜片爆鍋，炒出蒜香之後把玉米粒還有黃瓜，胡蘿卜碎塊一起放進去，加鹽，加胡椒粉一起翻炒，出鍋前加味精就可以了。

4、粘玉米減肥嗎

吃玉米不是說它可以幫助我們減肥，而是因為玉米裏麵不含脂肪跟其他過多的一些能力，這樣就能夠讓我們感覺有一種飽腹感，就不想吃其他的東西了。玉米裏麵含有很多粗纖維，同時裏麵還有非常豐富的B族維生素，可以滿足人體的需求。但是建議一天最好不要吃太多玉米，因為雖然玉米可以幫助腸胃蠕動，但是吃太多，也會導致腸胃負擔加重，讓身體裏麵的營養元素都被排出了。

5、玉米麵饅頭

玉米麵饅頭的做法如下：把麵粉還有玉米麵根據3:1的比例來進行調和，放入酵母，溫水還有糖一起放在一個幹淨的盆裏，然後用筷子攪拌成雪花狀。接著揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜之後等待發酵變成兩倍大。等到成功發酵之後可以將麵團裏麵的空氣排出，然後做成自己想要的樣子，接著等醒發大概20分鍾，如果當天氣溫比較高，可以適當縮短醒發的時間。冷水上鍋，大火燒開，然後再中火蒸20分鍾，關門再悶上3分鍾就可以了。

參考文獻