山藥的好處有哪些

1、山藥的作用

山藥的作用是相當多的，最顯著的就是可以促進我們脾胃正常的消化和吸收，不會讓我們腸道再次出現消化不良的情況，而且還具有強健體質的作用。很多女性朋友們發生白帶過多，或者是小便次數增多的現象都可以食用山藥來得到緩解。就連有些糖尿病的患者在食用以後都可以降低我們身體當中的血糖，是糖尿病患者最絕佳的食補方法，有一定的輔助治療的功效。

2、山藥過敏

山藥過敏的患者就不可以再去食用，否則的話就會感覺到自己的皮膚上麵發紅，瘙癢，全身皮膚當中都會長出來一些小紅斑，這個時候就要及時用水去衝洗自己的皮膚。還要在自己的手心當中抹一些醋，就連指甲縫裏麵都需要塗抹到，塗抹以後就會感覺到瘙癢的感覺有所減退。除了食醋以外，花露水也是有這種功效，隻要將花露水用水稀釋以後反複清洗自己的皮膚就能緩解。

3、山藥老鴨湯

山藥老鴨湯的做法是非常多樣化，最簡單的一種做法就是把準備好的老鴨洗幹淨以後備用，再把生薑，小蔥等調味品用水加熱以後淋上料酒。之後就可以把老鴨放到裏麵煮開，需要在煮的時候就不停地撈出來血水，山藥要等到老鴨燉半個小時以後再放到裏麵。這個時候就需要將山藥洗幹淨以後切成滾刀塊，等到半個小時一到就要放到鍋裏麵，最後改為小火燉煮兩分鍾就可以食用。

4、山藥的營養價值

山藥當中是含有澱粉酶，和蛋白質，多酚氧化酶等多種營養物質，這些物質都是具有養胃護胃的效果。無論是什麼樣胃病的患者都是可以去食用的，不會損害到我們的胃黏膜。另外由於山藥當中含有維生素，和微量元素這兩種物質都是可以阻止血脂出現沉澱的情況，防止我們在中老年時期出現心血管疾病，因此就有延年益壽的效果，不僅僅如此還能夠降低體內的血糖。

5、山藥小米粥的功效與作用

山藥小米粥是很多胃部不舒服的人們最愛吃的一道粥類，是大病康複以後非常好的滋補食療，食用以後就可以增強我們自身的免疫能力，讓我們的細胞延緩衰老的時間。山藥當中是含有礦物質的，和粘多糖物質結合以後就能讓我們身體當中的軟骨變得更加的有彈性。山藥小米粥還是減肥的最佳方法，使得脂肪有所分解，不會一直堆積在體內無法消退，防止脂肪出現沉澱。

參考文獻