用料：
烏雞1隻，當歸、熟地黃、白芍、知母、地骨皮各10克。
做法：
將烏雞去內髒、毛等雜物後洗淨，去內髒。上藥洗淨，放入烏雞腹中，用線把切口縫好，放入砂鍋中，加水適量，用武火煮沸後，改用文火慢燉至烏雞肉熟爛即可。
功效：
具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力。
烏雞補血湯的功效
作者：養生專家 時間：2013-02-08 00:00:00 來源：
大眾養生網
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