草莓酒

草莓酒，是不是名字很誘人，其實這是一種很有營養價值的果酒。隨小編一起來了解下草莓酒的製作方法吧!

配方：

草莓1斤，桔子1個，白砂糖100克，白酒2斤。

製作方法：

挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗淨，摘去果蒂，瀝幹水分，小心不傷果實;桔子剝去皮，切成圓片;將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周後，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。

功效：

補氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用於夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進食欲，亦有美容作用。

服法：每日2次，每次10~20毫升。

說明：草莓含有有機酸、糖類和維生素、礦物質等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經酒浸泡，也不會失去活性。酒中酸桔是為了調味之用，使酒具有酸甜味道。