近年來，隨著市場經濟的蓬勃發展，人們的生活水平也開始有了顯著的提高，也因此人們對飲食的要求也變的越來越挑剔了起來，即人們越來越追求食物的營養價值及美味口感了。那麼針對這個現象，今天小編就來向大家介紹一款即美味又營養的早餐——旋酥蛋盒兒，希望熱愛美食的您能夠喜歡哦!
說起這旋酥蛋盒兒的做法，其實很簡單，而且做起來很方便，但是它的營養價值可就不像做法那樣簡單了，它在早晨食用不但能夠提供給人體全天所需的營養，而且它還美味可口，特別受到小朋友的歡迎，所以如果您的孩子每天都在挑剔著早餐的種種的話，那麼不妨您也來學學這款旋酥蛋盒兒吧!
主題：旋酥蛋盒兒
原料：旋酥麵皮20片，鵪鶉蛋50個，蜜棗末100 g，蘋果綠糖粉、清油、奶油、豬油各適量。
製法：1.取10個小味碟，抹上豬油，攤放一片略大於小味碟的旋酥麵皮，放上蜜棗末，磕入5個鵪鶉蛋，再蓋上一片旋酥麵皮，邊緣捏牢，並使其成麻花形花邊，即為旋酥蛋盒兒生坯。
2.平鍋上火，下清油，燒至四成熱時，連小味碟一起放入油鍋內，炸至定型時，取出小味碟，再用小火複炸至鵪鶉蛋七八成熟成溏心時撈出，淋上奶油，撒上蘋果綠糖粉即成。
特點：外酥裏滑，香甜可口。
注：旋酥麵皮：用油、水和麵，包入油酥，製成卷條形，切麵朝上，壓扁，擀成圓形薄皮。蘋果綠糖粉：在糖粉中加入少許蘋果綠色素溶液，拌勻。
溫馨提示：通過上述的介紹，相信您已經了解到這款即美味又營養的早餐——旋酥蛋盒兒的做法了，所以如果您正在為早餐做什麼而擔憂發愁的話，那麼不妨馬上去超市采購齊這些材料，在早餐時做給家人來吃吃，保證您會有意外的驚喜哦!
