下飯菜——紅燒冬瓜

作者:養生專家  時間:2013-04-07 00:00:00  來源: 大眾養生網


  要想吃飯香香,必定需要一道美味的下飯菜,今天給大家介紹的下飯菜是——紅燒冬瓜,這道菜雖然很普通,但小編還是要為大家介紹,因為實在太美味了,熱愛美食的朋友,趕緊動手學做吧。

下飯菜——紅燒冬瓜


  紅燒冬瓜的材料:

  冬瓜,香菇,青紅椒


  紅燒冬瓜的做法:

  1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊,在上麵打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

  2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;

  3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;

  4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋;

  5.等汁快收幹時加蠔油,雞精再撒蔥花就OK了!


  溫馨提示:不想吃那麼素的朋友,可以加點肉末哦!這樣會更加好吃,而且也不會膩。

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