在日本，人們很喜歡吃納豆。日本人食用納豆已經有千年的曆史。無論是百姓家裏還是餐館酒店，人們都可以隨處看見納豆的身影。納豆已經成為了日本人不可缺少的食物。據研究發現，納豆具有降脂、降壓、抗栓、強骨、促進腸道健、延年益壽等功效。那麼，納豆的做法是怎麼樣?
不可否認，納豆雖然難聞，但是其保健養生功效是難以被人們所忽略的。那麼，納豆的做法有哪些呢?
納豆掛麵的做法
1、油鍋下肉糜，再下切碎的圓蔥，炒出香味後放納豆翻炒;
2、之後加日本醬油、米淋、少加點糖炒勻，盛出。
3、黃瓜切成絲放在煮好的掛麵上麵。
4、再放炒好的納豆拌食即可。
納豆沙拉的做法
1、納豆中加入醬油和芥末，充分攪拌出絲。把蕎頭和黃瓜切成丁。
2、把以上食料放在一起充分攪拌成沙拉。
3、把沙拉放在蘇打餅幹上即可食用。納豆能和很多蔬菜、水果搭配，創意出很多不同風味沙拉，不但美味，又美容瘦身，特別受到女性朋友的青睞。
納豆雞蛋餅的做法
1.雞蛋打散，小蔥切蔥花
2.把切好的蔥花和納豆放入蛋液中，再放入適量的鹽攪拌均勻
3.鍋中放少許植物油，油五成熱時倒入蛋液，轉動鍋子使蛋液成餅狀
4.蛋餅表麵凝固後翻麵，再煎一會即可
野山藥拌納豆的做法
第一步，把山藥去皮，磨成沫
第二步，把納豆、山藥、小蔥、配料倒在一個大的容器裏，朝著一個方向攪拌直到成為粘稠狀。
綜上所述，納豆的做法包括納豆沙拉、納豆雞蛋餅、野山藥拌納豆等。人們適量地食用納豆，能夠延年益壽、降血壓、降低膽固醇等。如果人們不能接受納豆的氣味，可以選擇加醬油、蔥、蒜等來掩蓋它的味道。
