百合花的功效與作用

作者:養生專家  時間:2013-10-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

  百合花一直被人們譽為是全才。因為百合同時具有食用價值和藥用價值。百合花的功效與作用,也是很多的。百合花的主要功效是可以緩解人們在幹燥的天氣中的不適,同時還能起到營養滋補的作用。讓我們在食用百合時,也不僅僅是滿足饑惡感,同時還能起到增加營養和調理身體的作用。

百合花的功效與作用

 

 


  百合的營養含量也是非常豐富的,對於人體所需要的蛋白質、脂肪和還原糖類,它也是一樣都不少的。所以,我們平時多食用一些百合就可以起到藥效的作用。而且,百合花的功效與作用,也是可以在食用的過程中體現出來的。


  百合花的功效:


  1、百合花是一劑滋補良藥:百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙堿等多種生物堿.這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助,而且對多種癌症都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥.


  百合花的作用:


  1、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺經;


  2、具有潤肺,清火,安神的功效;


  3、主治咳嗽,眩暈,夜寐不安,天皰濕瘡。


  百合花潤肺,潤肺,清火,安神。 主治:眩暈,咳嗽,夜寐不安等
百合花茶:百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素,具有極高的醫療價值和食用價值。早在2000多年前,百合就被用於治病中.常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等.它們都是百合大家族的成員,花朵豔麗的種類作為觀花之用,而鱗莖肥厚的種類主要供食用,譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主,宜興百合和蘭州百合主供食用.當然,如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嚐不可,隻是那樣做都不能最大限度發揮出百合的實際價值,有舍本求末的傾向。


  所謂百合花,不僅僅是一種花。同時也能讓我們在平時的食用中,看到它的很多實用價值。而且,百合花的功效與作用,也是大家都可以體會到的。同時,百合的做法也是花樣繁多,所以,我們平時也可以換樣食用,豐富餐桌上的美味佳肴。

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