正是因為人們把銀耳叫做是平民燕窩，所以我們就了解到了銀耳的價值有多高，它雖然不能與燕窩相比，但是它的營養價值也是不可低估的。既然銀耳有這麼高的營養價值，那銀耳要怎麼樣做著吃呢?銀耳除了自己做湯外，還可以和蓮子，紅棗等做成湯或羹。我們今天就來講講銀耳蓮子羹怎麼做?
銀耳蓮子羹怎麼做，這是眾多的家庭都想了解的一個問題。因為銀耳中含有的營養成份多，而且營養價值也很高，還有藥用價值。所以我們可能簡單的學一下銀耳蓮子羹怎麼做，就可以常常在家中自己做著吃了。
做法一
原料：蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。
做法：先將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。再把蓮子、銀耳放入碗中，加清水適量，在快半小時後加冰糖、紅棗入蒸籠用武火蒸1小時即可。
特點：羹濃味甜。有潤肺養胃、美容養顏的功能。適用於伴有涕中帶血的鼻咽癌病人和女性朋友。
做法二
原料：幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：
1、幹銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合拔開洗淨去老蒂。
3、香蕉洗淨去皮，切為0.3cm小片。
4、將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
注：此湯具養陰潤肺，生津整腸之效。
銀耳蓮子羹怎麼做，養生專家給我們介紹了兩種做法，這兩種也是最簡單的做法，還有其它的做法，我們可以谘詢養生專家來為我們進行一一的敘述，也可以到我們的網站進行查找。對於銀耳蓮子羹這樣的補品，我們在平時一定要多吃才可以起到作用。
