絲瓜富含的B族維生素，具有防止皮膚老化的作用，並且含有大量的維生素C，能夠使肌膚更加的潔白、細嫩有光澤。所以多吃絲瓜，是愛美女士不錯的選擇。絲瓜的做法大全裏有各種絲瓜的做法，獨特的風味可以滿足各個人群的口味。絲瓜還有健腦的好處，孩子吃絲瓜有助於智力開發，是不可多得的好食材。
絲瓜的烹飪比較簡單，絲瓜的做法大全更是介紹了各種口味的做法。絲瓜的藥用價值也比較高，多吃絲瓜對月經不調的女士很有幫助，特別是在夏季，多吃絲瓜可以降暑。
香菇絲瓜湯
材料
絲瓜200克 香菇5克 食用油10克 香油2小匙 精鹽1小匙 味精0.5小匙
香菇絲瓜湯的做法
1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨，切成小塊;
2.炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。
注意
清爽鮮美，味淡可口。也可以用新鮮香菇做這道湯。
玉米絲瓜炒肉粒
材料
玉米1根，絲瓜12根，半肥瘦豬肉150克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，雞粉適量
玉米絲瓜炒肉粒的做法
1.玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下;絲瓜去皮後洗淨切粒。
2.豬肉洗淨後切粒，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
3.鍋內放少量油，燒熱後加入豬肉粒翻炒至變色後盛起備用。
4.原鍋中加入少量油，燒熱後加入玉米粒翻炒至熟。
5.加入豬肉粒炒勻炒至9成熟。
6.加入絲瓜粒炒勻炒熟。
7.加入適量鹽和雞粉調味即可。
炒絲瓜
材料
主料：絲瓜250克，
調料：大蔥10克，薑5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克
炒絲瓜的做法
1.絲瓜去皮洗淨，切成薄片;
2.油燒至九成熱時，加入薑絲、蔥爆香後，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒;
3.至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。
小訣竅
此菜具有解毒消痛，化淤清熱的作用。適用於治療成癰期咳嗽咽痛。
更多關於絲瓜的作為都可以參考絲瓜的做法大全，這裏隻是對香菇絲瓜湯、玉米絲瓜炒肉粒、炒絲瓜的簡單介紹，可以根據自己的口味進行選擇。絲瓜對女士幫助很大，是天然肌膚美白精品，並且沒有任何副作用，但是身體虛弱的人群最好是少吃絲瓜。
