芝麻是我們常見的食物，由於芝麻的特殊性，導致我們可以將其調製成醬。芝麻醬怎麼調也成為了我們關注的問題。現在黑芝麻在市麵上也很普遍，由於它的營養價值豐富，所以我們有很多人都選擇食用黑芝麻來滋補身體，並且還可以補充更多的營養，讓我們保持健康的身體。
現在，黑芝麻也不單單是一種食物，更作為一種養生的食物出現。芝麻醬怎麼調?我們還是需要請專業人士來為我們講解一下具體的事宜，還有一些需要我們注意的地方，這樣我們才不會出現差錯。
芝麻醬
材料
水30CC，芝麻醬1茶匙，花生醬1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，醬油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙
芝麻醬的做法
1.取一碗，加入芝麻及花生醬，將水分成三次倒入碗中，均勻調開芝麻醬和花生醬。
2.蒜頭洗淨後剝皮磨成泥備用。
3.將作法2的蒜泥及其餘調味料加入作法1的碗中，攪拌混合即可。
材料
白芝麻 適量
調料：
麻油適量
自製芝麻醬的做法
1。首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝幹水分之後放入幹鍋中用小火慢慢炒熟
2。然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可
小訣竅
這樣打好的芝麻醬，本身沒有味道，需要再加醬油、糖等調味料，很適合做各種蔬菜、肉類、麵條的淋醬，別有風味。
其實，芝麻也是有很多種。但是我們最常見的就是黑芝麻。然而用於調醬的使用的，卻是芝麻。所以我們想知道，芝麻醬怎麼調。現在我們也有了大概的了解。並且對於黑芝麻也懂得了它們的食用價值和藥用價值。對於我們來說，非常實用的。
