自古以來，人們對橘子皮的藥用價值有著深刻的認識，古代的陳皮就是將橘子皮曬幹，中醫說它理氣化痰、健胃除濕，並能夠降血壓、降血脂。現代醫學認為：橘子皮中含有較多的維生素C、香精油，能夠緩解暈車、咳嗽、便秘等等。那麼，在日常生活中，橘子皮有什麼用途呢?
橘子皮分為新鮮橘子皮和曬幹橘子皮，橘子皮有什麼用途就在於它是新鮮的還是曬幹的。含水量不同，作用也不同。值得一提的是，在食用新鮮的橘子皮前，一定要將橘子皮清洗幹淨，因為橘子皮上會殘留農藥。即使做曬幹橘子皮，在曬之前也要仔細清洗。
橘子皮的效用
1、巧防暈車
在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。
2、巧治凍瘡
將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處。
3、巧治慢性支氣管炎
橘皮5至15克，泡水當茶飲，常用。
4、巧治咳嗽
用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水衝泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘
鮮橘皮12克或幹橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。
6、巧治睡覺磨牙
睡覺前10分鍾，口中含一塊橘皮，然後入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時，再吐出。
將橘子皮切絲曬幹做枕芯，可以降血壓，無論是新鮮橘子皮還是幹橘子皮，做湯喝都可以緩解便秘。解決了橘子皮有什麼用的疑問，我們就可以經常用橘子皮做粥、做茶等等。在閑暇時分，衝上一杯橘子皮茶，既清香又提神開胃、補充了維生素C。
