麥冬作為一種常見的藥食兩用的植物，其功效和作用都較多，正因為如此，人們往往容易引起混淆，因為可以治病的植物太多了，生活中也有不少老百姓搜集中草藥，目的也是為了治病，但是如果對麥冬不夠了解，也容易用錯地方，引起副作用，因此，為了避免引起麥冬的副作用，大家要詳細了解麥冬的功效，以便合理運用麥冬。
麥冬的功效
很多中草藥在治療疾病方麵，雖然有相似指出，但是不可同時混合運用，更是不可替代的。因此，大家如果要利用麥冬來治療疾病，就要弄清楚它到底有哪些功效，下麵我們就為大家詳細介紹麥冬的功效，順便介紹一些麥冬的食療作用。
1、養陰生津，潤肺清心。
2、用於肺燥幹咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
3、配沙參、川貝可治肺陰虛幹咳。
4、養陰生津，潤肺止咳：用於肺胃陰虛之津少口渴、幹咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。
麥冬的應用
1.肺陰虛證。本品又善養肺陰，清肺熱，適用於陰虛肺燥有熱的鼻燥咽幹，幹咳痰少、咳血，咽痛音啞等症常與阿膠、石膏、桑葉、枇杷葉等品同用，如清燥救肺湯(《醫門法律》)。
2.胃陰虛證。本品味甘柔潤，性偏苦寒，長於滋養胃陰，生津止渴，兼清胃熱。廣泛用於胃陰虛有熱之舌幹口渴，胃脘疼痛，饑不欲食，嘔逆，大便幹結等症。如治熱傷胃陰，口幹舌燥，常與生地、玉竹、沙參等品同用。治消渴，可與天花粉、烏梅等品同用。與半夏、人參等同用，治胃陰不足之氣逆嘔吐，如麥門冬湯(《金匱要略》)。與生地、玄參同用，治熱邪傷津之便秘，如增液湯(《溫病條辨》)。
3.心陰虛證。本品可歸心經，還能養心陰，清心熱，並略具除煩安神作用。可用於心陰虛有熱之心煩、失眠多夢、健忘、心悸怔忡等症。宜與養陰安神之品配伍，如天王補心丹(《攝生秘剖》)以之與生地、酸棗仁、柏子仁等品同用。熱傷心營，神煩少寐者，宜與清心涼血養陰之品配伍，如清營湯(《溫病條辨》)以之與黃連、生地、玄參等品同用。
麥冬的食療作用
1、治療腸燥便秘麥冬、生地、玄參各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用於大便幹燥。
2、治療急、慢性支氣管炎麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。本方適用於急、慢性支氣管炎表現為陰虛燥咳者。
3、治療冠心病心絞痛麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
4、治療暑天汗出虛脫用麥冬、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效(編者注：此方為金代名醫李杲所創，方名叫“生脈散”，已製成生脈口服液)。
5、治療慢性胃炎麥冬、黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。
6、治療糖尿病用蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鍾，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開後改為小火煎煮20分鍾，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。用於糖尿病患者口渴咽幹、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細數。
7、治療慢性肝炎、早期肝硬化雞蛋5個，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，鹽、濕澱粉、味精各適量。首先將花生米煎熟，枸杞洗淨，入沸水中略氽一下。麥冬洗淨，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內，加鹽少許打勻，把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟，冷卻後將蛋切成粒狀。鍋置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許及濕澱粉勾芡，放味精調味，鋪上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋補肝腎的作用，適用於慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強體質，防病延年。
終上所述，麥冬的功效是有很多的，為了避免用錯麥冬，大家要詳細的了解該類藥品的性能和運用，最保險的方式就是，在正規醫院的醫生的指導下，謹慎的服用麥冬，最好不要過量，即便是用於食療，也要注意搭配，以及食用的比例的問題。
