豆腐渣怎麼吃

作者:養生專家  時間:2013-05-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

  豆腐是我們很喜愛吃的美食,那這樣的美食在製作上,也都是需要一定的方法,豆腐渣也都是根據豆腐製作而成,豆腐渣怎麼吃呢,豆腐渣看似不怎麼樣,但是它含有的營養元素很豐富,尤其是蛋白質更是人體最需要的,而且它含有的脂肪量也是很低的哦!

 

  豆腐渣怎麼吃,就要看我們選擇怎麼樣的製作方法,不同的製作使得它的味道不同,因此我們在製作的時候,也都是要注意到這點哦!

  美味豆腐渣的做法:

  材料:豆腐渣25 0克,雪裏紅、冬筍各50克,五花肉150克,火腿、花生油、鹽、味精、辣椒醬、胡椒粉、骨湯各適量

  做法:

  1、將雪裏紅洗淨切末,五花肉切丁,冬筍、火腿切末。

  2、鍋內注油燒熱,下入肉丁煸炒,加蔥末、雪裏紅末、冬筍末、鹽、豆腐渣、味精、胡椒粉、少許骨湯,煮入味。

  3、出鍋裝盤,澆上辣椒醬、撒上火腿末即可。

  特點 :清香適口。

  小貼士:豆腐是糖尿病人的優質食品,它營養豐富,含有多種蛋白質、少量脂肪和碳水化合物。

  豆腐渣丸子的做法:

  材料:主料豆腐渣

  輔料:冬筍粒,馬蹄粒,蛋清

  調料:香蔥粒,精鹽,味精,澱粉,色拉油。

  做法:

  1.豆腐渣擠淨豆汁,加冬筍粒、馬蹄粒,用調料調味後做成小丸子。

  2.將豆腐渣丸子下油鍋,炸呈金黃色即可。

  注意事項:豆腐渣要新鮮、衛生、幹淨,豆汁要擠淨,否則不易成型,且影響口感。

  豆腐渣怎麼吃以上是很好的選擇,這樣的製作方法,不僅使得他的味道獨特,而且在含有的營養元素上,也都是多了很多,對促進身體健康,改善身體多方麵的問題,都是有著很好的作用,尤其在維生素、蛋白質的補充,效果很好哦!

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