綠豆南瓜湯的做法

作者:養生專家  時間:2013-08-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

綠豆南瓜湯是我最懷念媽媽做的菜肴之一,鹹甜適口的味道,搭配米飯一起吃,覺得特別美味。如果你喜歡,就跟著我學一下這道綠豆南瓜湯的做法吧!

 

材料:

老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽、白糖各少許。

 

做法:

1、綠豆洗淨。

2、南瓜去皮洗淨,切成約兩厘米見方的塊。

3、鍋中加約一斤半水,將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋,用大火燒沸後用小火煮二十分鍾左右。

4、當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸後改中火煮至軟熟。

5、這時可放少許白糖或者鹽(放糖或鹽根據自己的喜好)。

6、攪勻後盛入湯盆即可上桌。

 

綠豆南瓜湯的做法,是不是很簡單呀?如果你喜歡這道養生湯品,就趕緊學著做一做吧! 

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