尖筍腐皮湯

作者:養生專家  時間:2013-05-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

 

尖筍腐皮湯的製作材料:

主料:油皮150克,竹筍40克

調料:香油5克,鹽3克,味精2克

 

教您尖筍腐皮湯怎麼做,如何做尖筍腐皮湯才好吃

1. 腐皮放入涼水中泡軟後扯碎。尖筍(竹筍)泡入清水中浸去鹹味,用刀切成小段。

2. 湯鍋中放入素湯、尖筍、鹽、味精煮沸,撤去浮沫,投入腐皮,即可盛起裝碗,淋入幾滴麻油即成。

 

功效:

清熱潤燥、祛積減肥、軟化血管

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