藕是秋冬季節的進補的最佳食品之一，而且老少皆宜啊，藕的吃法有很多，不知道你喜歡怎麼做呢？冬季一定是選擇熱的來吃了，今天小編推薦一道菜，藕的特色吃法。
食材：
蓮藕兩段、紫糯米一小碗、白米一小碗，桂花糖、冰糖少許。
做法：
1、將蓮藕切開一頭，洗淨，準備好紫糯米，用涼水浸泡約兩小時。
2、用泡好的糯米和白米摻在一起，然後將筷子把米裝入蓮藕的孔中，再將剛剛切下的一頭合上，用牙簽插緊以固定。
3、將固定好的蓮藕放入不粘鍋中，加水沒過蓮藕，再放入少量的冰糖。用大火煮至水燒開後，將火關小，煮約90分鍾，而後將其撈出。切片，擺盤中，再將少量桂花糖放入煮開的冰糖水中攪勻，澆在蓮藕上即可。
點評：
最好選用短胖且較重的蓮藕，它比長條的口感更粉更糯。秋冬季是吃蓮藕的季節，其營養價值高，能益血生肌。而糯米更能起到健脾養胃等功效，加之冰糖食用，口感滋潤。
冰糖和梨都屬於寒涼的食物，我們一般都愛用冰糖和梨熬水，用來清熱解毒、潤肺去燥。如果在月經期間喝大量的不太熱的冰糖梨水，會造成血瘀、痛經的，所以明顯是寒性體質的人
現在市麵上有兩種冰糖，一種是白冰糖，另一種是黃冰糖。冰糖色澤發白，透明，冰糖呈微黃色。這兩種冰糖的質量是一樣的，隻不過是顏色不同而已，各地的選擇習慣不同造成的。
冰片糖的純度是比較高一些的，所以口感就是比較起其他的糖會口感好一些，而且冰片糖是通過糖晶體二次提煉而出的，如果平時想要補血的話是采用食用冰片糖是比較好的，而且自
沒必要做作問#老天經常在家裏熬銀耳，有時燉肉也放冰糖，所以比較費冰糖，打電話給我讓我去超市買點冰糖，但是我發現超市的冰糖有多晶冰糖和單晶冰糖兩種，由於沒有選購的
鮮血贖罪問#家裏小孩子咳嗽，有朋友說冰糖燉雪梨效果對止咳又不錯的效果，但從來沒有做過，不知道梨皮是否需要削皮，冰糖燉雪梨要去皮嗎大眾養生網小編解答：冰糖燉雪梨是
那些舊時光問#最近我老是感冒，拖了快一個多星期了，現在喉嚨還疼，嘴巴很幹，媽媽說要給我做點冰糖山楂水，不知道冰糖山楂水有什麼功效？大眾養生網小編解答：冰糖山楂水
