中秋特色美食

作者:yanyan2018  時間:2019-09-26 09:42:44  來源: 大眾養生網

我國的中秋節是一個很隆重的節日,這一天是國家法定的節假日,也是家人團圓的日子,這一天不僅有各種風俗,而且還會製作中秋特色美食,每個地區的特色也各不一樣。在中秋最為重要的一種美食就是月餅,而且南方與北方的月餅做法不同,尤其是傳統的五仁月餅幾乎是所有人都熟悉並且喜愛的種類。

中秋特色美食

月餅

中秋吃月餅的習俗在我國更是流傳了上千年,這就是美食的意義,就如同端午吃粽子,中秋吃月餅,總覺得隻有在這個節日吃特定的美食才有感覺。

桂花酒

自古文人墨客多愛美酒,更別提是中午這種團圓佳節,而對於美食我們講究的是時令,而八月正是桂花飄香的季節,因此一壇好酒是不能缺少的,入口微甜的桂花酒帶著淡雅的香氣,讓人不自覺地沉醉其中。

螃蟹

俗話說西風響蟹腳癢,其實說的就是中秋佳節的時候螃蟹黃滿膏肥,正是品嚐的好時機,在四大名著紅樓夢中就有提到中秋吃螃蟹的場景,所以今年的餐桌你也應該給提前準備上一份鮮美的螃蟹。

中秋特色美食

板栗

在吃貨的世間裏,還有一種中秋小吃就是板栗啦。

鴨子

而對於很多小夥伴來說,都不知道中秋節還有吃鴨子的一個習俗吧。其實對於江南一帶的來說,中秋節日一定少不了要吃上一口鴨子了。鴨子作為秋季的時令美食,就和桂花酒一樣,深受大眾的喜歡。而且秋天的鴨子會格外的肥壯一些,因此也就成了很多人的中秋美食之一。

中秋特色美食

柚子

當然在吃貨的眼中,又怎麼會少的了那酸酸甜甜的柚子呢。而且在大人的印象中,“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。因此,在中秋節的時候,大家都會吃柚子。並且我們在吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,開胃的同時還有解油膩的效果哦。

石榴

雖然夏天才是各種水果上市的季節,不過有一種水果卻偏偏到秋天才成熟,而且還深受男女老少喜愛,那就是——石榴。成熟的石榴皮成鮮紅或粉紅色,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,因其色彩鮮豔,子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂,因此石榴也是是過中秋節必備水果之一。

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