生活環境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多,而最簡單的就要數飲食養生了。下麵,小編就來給大家介紹一下關於仔薑泡椒爆臘肉這道菜的做法。
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1.將臘肉在清水中泡1個小時,然後清洗幹淨
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2.12將臘肉在沸水中煮20分鍾,用筷子能插穿肉即可
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3.21將煮好的臘肉放在冰箱冷藏室,待肉變硬後切成薄片
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4.將仔薑切成片、泡椒切成小節
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5.鍋內放少許油,放入臘肉片爆炒出油
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6.待肉片變成肉卷時,放入仔薑、泡椒炒香
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7.放入青椒翻炒一分鍾;再放入雞精翻炒1分鍾,即可起鍋
看了小編的介紹,您是否已經按捺不住了?是不是特別想衝進廚房,馬上開始動手做仔薑泡椒爆臘肉。