民以食為天，我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病，說起營養健康，當然是自己在家裏做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道山藥燉雞湯,讓家人吃得更健康。
1.山藥去皮後，馬上浸泡在水中防止氧化
2.土雞洗淨，瀝幹水分，剁成大塊
3.冷水下鍋，大火煮開，加點料酒，繼續滾煮2分鍾，撇去浮沫
4.撈出，用溫水衝洗掉雞塊表麵的浮沫和雜質
5.洗好的雞塊入砂鍋，一次性添足熱水，大火燒開
6.撇淨浮沫後，加蔥段和薑片，轉小火慢燉40分鍾左右
7.加入切成滾刀塊的山藥，繼續小火慢燉
8.燉至山藥軟爛，用鹽調味，起鍋前五分鍾，撒入洗好的枸杞
今天為大家介紹的山藥燉雞湯你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不複雜，很簡單，隻要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
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