人的生活水準的提高,就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區,養生並不是保健藥,又或者是花錢保養。那麼,現在我就來介紹下香煎芋頭糕這道菜的做法。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/152/43752/031656559135.jpg)
1.芋頭去皮洗淨。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/152/43752/031656559193.jpg)
2.12切成細絲。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/152/43752/031656559248.jpg)
3.21鍋裏放油燒熱後,把芋絲放進炒出香味後熄火。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/152/43752/031656559304.jpg)
4.把粘米粉放進一大碗裏,放少許鹽,糖,雞精,拌勻後,加進一碗沸水,然後攪拌成無明顯顆粒的粉槳。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/152/43752/031656559369.jpg)
5.把炒過的芋絲倒進粉槳裏,輕輕拌勻。然後倒進一抹了油的盆子裏。用筷子輕輕把表麵壓平。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/152/43752/031656559426.jpg)
6.鍋裏放水燒開後,入鍋大火蒸15-20分鍾,用牙簽插進糕裏,如果拔出來無粉槳粘在上麵就可以出鍋了。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/152/43752/031656559485.jpg)
7.出鍋放涼後切成小塊,然後鍋裏放少許油,把切成塊的芋頭糕下鍋煎至兩段金黃就可以食用。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的香煎芋頭糕。