香煎芋頭糕的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:09  來源: 大眾養生網

人的生活水準的提高,就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區,養生並不是保健藥,又或者是花錢保養。那麼,現在我就來介紹下香煎芋頭糕這道菜的做法。

香煎芋頭糕的做法

1.芋頭去皮洗淨。

2.12切成細絲。

3.21鍋裏放油燒熱後,把芋絲放進炒出香味後熄火。

4.把粘米粉放進一大碗裏,放少許鹽,糖,雞精,拌勻後,加進一碗沸水,然後攪拌成無明顯顆粒的粉槳。

5.把炒過的芋絲倒進粉槳裏,輕輕拌勻。然後倒進一抹了油的盆子裏。用筷子輕輕把表麵壓平。

6.鍋裏放水燒開後,入鍋大火蒸15-20分鍾,用牙簽插進糕裏,如果拔出來無粉槳粘在上麵就可以出鍋了。

7.出鍋放涼後切成小塊,然後鍋裏放少許油,把切成塊的芋頭糕下鍋煎至兩段金黃就可以食用。

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的香煎芋頭糕。

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