竹筍怎麼做好吃呢?大家都知道油燜筍是一道普通的家常菜，但要想做好這道普通的家常菜，可不是一件容易的事情;如果這道菜做得不好的話，就會失去竹筍原有的清香。下麵小編就為大家介紹油燜竹筍的做法，要仔細看看哦!
原料：
竹筍、蔥花、醬油、鹽、白糖、芝麻油。
做法：
1、竹筍剝去殼，切去老根，用刀背拍鬆後切段;
2、熱鍋入油，油溫後倒入筍段煸炒，調入醬油、鹽、白糖調味;
3、加入適量清水，中火燜燒15分鍾左右，至湯汁收幹入味，淋少許芝麻油，撒入蔥花即可。
油燜竹筍怎麼做好吃
作者：養生專家 時間：2013-07-01 00:00:00 來源：
大眾養生網
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