乾隆皇帝有十七個兒子十個女兒，而且活到八十九歲，這麼好的身體其實與他注重養生是分不開的，那麼乾隆吃什麼補腎壯陽呢？當時乾隆每天必一杯藥酒，據史書記載，乾隆最愛的龜齡酒具有祛病、補腎壯陽、養氣等功效。下麵小編為大家介紹一些過去藥膳養生的秘訣。
熟地和當歸的搭配是否有什麼講究呢?熟地，甘，微溫，可養陰補腎、填精，主治血虛所致麵色萎黃、頭昏心悸;腎精不足之腰膝酸軟、頭暈目眩、須發早白;肝陰不足之雙目幹澀、視物昏花。
而當歸藥用其根，功在補血、和血，主治月經不調，血虛眩暈，瘡瘍腫等症。當歸分歸頭、歸身和歸尾三部分。各部分所含化學成分不同，故藥理作用也不一樣，歸頭能止血，歸身能養血，歸尾能行血。既可分部位使用，也可全用。
之所以在乾隆愛喝的兩種藥酒中都含有熟地和當歸，是因為中醫認為陰血同源，養血、滋陰應同步進行，當歸與熟地搭配，有兩大好處：
一是通過補血達到養陰的目的，滋陰又是補血的有效方法之一。
二是當歸本身具有非常好的活血功能，補而不滯，熟地和當歸結合在一塊用遠勝於一藥單用。雖說當歸因其補血功效也被稱作女人要藥，但活血補血對男人同樣重要。尤其是老年人隨著年齡增長腎陰、腎精匱乏，氣血、精液暗耗，應適時補充。
這裏，向大家推薦一款藥膳“熟地當歸羊肉湯”：
原料：羊肉700克，熟地黃30克，當歸15克，黃芪30克，大棗數枚，生薑3片。
做法：
在原料都準備好後，將洗淨的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。具體做法是：將準備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內，然後放入生薑、熟地黃、當歸、黃芪，用文火煲三個小時，這是為了讓中藥的有效成分能夠充分溶解在湯中，3個小時後放入大棗，再加入適量的糖、鹽、味精等，再用文火煮15分鍾即可。秋冬季節吃熟地當歸羊肉湯，不僅可以潤燥，更可以升發陽氣。
大家已經了解了古代禦膳房的養生食譜和吃什麼補腎壯陽，以後大家不妨可以試一下這個食品，不僅補腎壯陽還可以起到強身健體的功效。
