很多的準媽媽都非常希望自己出生的寶寶聰明健康，那麼我們因此對於飲食上都應該非常注重食物的質量，下麵就請專家為我們做詳細的解釋，吃什麼可以讓寶寶聰明。
1、花生
花生含三分之一的蛋白質，營養價值不遜於雞蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有補血作用。
2、瓜籽
我們經常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用;西瓜籽，有利肺、潤腸、止血、健胃作用，而南瓜子則可防治腎結石。
3、核桃
除了健腦、補腦，核桃所含的磷脂還可以增長細胞活力，增強機體抵抗能力，促進造血和傷口愈合，另有鎮咳平喘的功效。所以，對於孕期在冬季的準媽媽，當然不能遠離核桃。
4、杏仁
杏仁可以止咳平喘、潤腸通便，有效預防孕期便秘。然而，杏仁有小毒，不能多吃食。
盡管堅果有如此多的功效，然而凡事須適度，過猶不及。如果準媽媽們每天堅持吃一兩，即可滿足營養所需。而食用過多的話，則會出現堅果的副作用——油性大，而此時準媽媽的消化功能則減弱了，所以，就可能適得其反，引起消化不良，出現“脂肪瀉”等異常現象。
智力食譜三原則
1、全麵原則人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全麵。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。
2、均衡原則研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，隻要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原則即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
