製作流程
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魚膠的燉製有很高的要求和注意事項，高溫燉製往往會破壞魚膠裏麵的膠原蛋白。而且在侵泡魚膠的時候也不能用熱水侵泡，所以如果用高壓鍋燉的魚......[查看詳情]
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魚膠被譽為同燕窩、魚翅同級別的珍品，對烹飪的要求較高，如果盲目或者是不規範的烹飪確實是會造成營養的流失，達不到滋補的功效。所以烹飪魚......[查看詳情]
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綠豆在夏天有消暑的功效，而且綠豆冰棒味道還不錯。在各種冰棒的製作中，綠豆冰棒是家庭製作冰棒比較簡單的方法。綠豆先要煮軟，冷卻後加冰糖......[查看詳情]
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