家常紅燒肉
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紅燒肉一般都選用五花肉作為主食,如果做得不好會有肥膩的感覺。要把紅燒肉做得肥而不膩,就需要讓五花肉裏的油出一些,可以在熱鍋裏炒五花肉......[查看詳情]
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紅燒肉因為是五花肉做的,有的人會覺得肥肉太膩了不能下咽,過了油之後的肉也不會太膩。具體做法是:首先將五花肉切成塊狀,放入開水煮撈出。......[查看詳情]
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紅燒肉的別名是東坡肉,是一道非常美味的菜,不肥不膩,有香甜而鬆軟,入口隨之化。它有許多傳統的做法,每個地方的做法又各不相同。首先要準......[查看詳情]
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家常紅燒肉的做法並不複雜,主要有以下步驟:首先,將新鮮的五花肉切成大塊,放入開水中煮,等鍋中有較多的泡沫時,撈出。第二步是在幹鍋裏煎......[查看詳情]
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紅燒肉的製作主要是多方麵注意的問題,首先要挑選比較好的五花肉,切成主要是方塊的形狀,然後在鍋裏放入一些油,注意掌握火候,等到肉的顏色......[查看詳情]
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製作紅燒肉時首先就是要將五花肉切成塊狀,然後準備好切好的蔥、薑、桂皮、八角等食材。在使用平底鍋煎五花肉的時候不需要放油,這樣才能夠有......[查看詳情]