年紀輕輕就滋生白發是不正常的，除去先天性的遺傳因素外，後天性的少白發大都是由於身體健康出現問題導致的。針對後者的少白發症狀，最好是查明原因再做針對性的治療。吃黑棗隻是飲食上的一種輔助治療，可以嚐試但不要單純依靠。

　　少白發的原因

　　少白頭是一種兒童及青年時期白發性疾病，發生原因比較複雜，既與遺傳性、體質性因素有關，又與後天的各種因素有關。先天性少白頭。最常見有這種少白頭的人常有家族遺傳史，往往一出生就有白頭發，或頭發比別人白得早。

　　後天性少白頭。引起的原因很多：營養不良，如缺乏蛋白質、維生素以及某些微量元素(如銅)等，都會使頭發變白;某些慢性消耗性疾病如結核病等，因造成營養缺乏，頭發也比一般人的要白得早些; 一些長期發熱的病人，頭發會黃脆甚至變白脫落;有的內分泌疾病，如腦垂體或甲狀腺疾患，可影響色素細胞產生色素顆粒的 能力而導致頭發過早變白;腦炎、神經係統病變等也可使頭發變白;白化病病人的皮膚、頭發、眉毛都是白的;皮膚變白的疾病——“白癜風”，如發生在頭皮上， 頭發也會變白;還有人認為，用腦越多，頭發白得越早;有些年青人在短時間內，頭發大量變白，則與過度焦慮、悲傷等嚴重精神創傷或精神過度疲勞有關。決定頭發顏色的是頭發中色素顆粒的多少，後者與發根乳頭色素細胞的發育生長情況有關。頭發由黑變白，一般是毛發的色素細胞功能衰退，當衰退到完全不能產生 色素顆粒時，頭發就完全變白了。

　　合理飲食預防白發

　　白發的預防要注意以下幾個方麵：注意飲食營養。多吃黑色食物，黑色食物多入腎，可補益腎精。建議日常飲食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可衝泡黑芝麻粉、黑豆粉。

　　此外，龍眼、紅棗(或黑棗)、深色葡萄可以防止掉發。海裏的黑色食物海藻類，如海帶、紫菜等等，含碘豐富，可使頭發有光澤。