腔隙性腦梗死飲食原則
腔隙性腦梗死飲食保健
一、飲食
1、蘆筍：含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對心髒病、高血壓有一定療效。
2、紅薯：具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。
3、卷心菜：能使膽固醇轉化為酶後排出。
4、芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。
芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。
5、芥菜： 煮粥可以高免疫力，衝茶降壓。
6、大白菜：含微量元素硒---是心髒不可或缺的微量元素。
7、大蒜： 預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。
8、蕨菜： 含蘿卜素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢複腦細胞功能，安神降壓。
9、大蔥： 有消除血管內不正常凝固，防止動脈硬化。
10、番茄： 含番茄素，能夠保護低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發生，防止動脈硬化。
11、黑木耳：能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊效益。
12、黃瓜： 丙醇二酸在人體內可抑製糖類轉化為脂肪，有預防冠心病的功效。
13、苦瓜： 富含VB1，維持心髒正常功能。
內含Vc，防止動脈粥樣硬化，保護心髒等作用。
14、菠菜： 含大量抗氧化劑，促進細胞增殖作用，即能激活大腦功能，又可增強活力。
15、南瓜： 含多種微量元素，對高血壓有一定效果。
（以上資料僅供參考，詳細情況詢問醫生）
