膽囊良性腫瘤飲食原則
膽囊良性腫瘤飲食
一）食療方(下麵資料僅供參考，詳細需要谘詢醫生)
1.土茯苓鬱金蜜飲
原料：土茯苓60克，鬱金30克，蜂蜜30克。
製法：將土茯苓、鬱金洗淨，曬幹或烘幹，切成片，同放入沙鍋中加水浸泡片刻，濃煎30分鍾，過濾去渣，濾汁溫熱時調入蜂蜜，拌和均勻，即成。
功效：行氣活血，抗瘤止痛
服法：早晚2次分服。
2.三七元胡大蒜糊
原料：三七粉10克，元胡粉10克皮大蒜50克。
製法：將三七、元胡洗淨、曬幹，研成細末後，充分拌和均勻，備用。將紫皮大蒜洗淨，切碎，剁成大蒜茸糊，拌入三七、元胡細末，可酌加溫開水適量，攪拌成糊狀，即成。
功效：活血行氣，抗瘤止痛。
服法：早晚2次分服
二）適宜食物
1、可吃些能促進膽汁分泌、鬆弛膽道括約肌的食品，如山楂、烏梅、玉米須(泡水代茶飲)。
2、保護消化係統功能可用甜菜、楊梅、山藥、薏苡仁、蘿卜等。
3、多食有益於利膽和抗癌的食品，如蕎麥、薏苡仁、猴頭菇、豆腐渣、金針菜、海參、無花果、芝麻、沙棘等。
4、多吃穀類、粗糧、豆類及其製品、新鮮瓜果和蔬菜及大蒜、香姑、木耳、洋蔥、魚等具有降低膽固醇作用的食物。
5、多吃富含維生素A、B族及維生素C的食物，如橘子、蘋果、西紅柿等水果蔬菜。
三）不適宜食物
(1)控製脂肪量是膽囊疾患病人飲食中最重要。一般來說，全日供給油脂20克左右，但不可集中於一餐，要三餐大致均勻。因為脂肪過多易引起絞痛，禁用油煎、炸的食物，最好用植物油，有助於膽汁排泄，不用豬油等動物油脂。
(2)少吃或不吃膽固醇高的食物，如：鬆花蛋、蛋黃、魚籽、動物肝、心、腎、胃等內髒及肥肉等。全日飲食中供給膽固醇量不超過300毫克;
(3)忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌黴變、油煎、煙熏、醃製食物。
(5)忌堅硬、粘滯不易消化食物。
