夏天早已過去，現在已經進入秋季。氣候比較幹燥。對於人們來說，秋季養生應該要要防幹燥防寒涼。因此，在飲食搭配上，我們應該選擇一些適合秋天喝的滋補靚湯，這樣才能有助於健康。那麼，哪些滋補靚湯適合秋天喝的呢?相信很多朋友都想了解下。
其實適合秋天喝的滋補靚湯有很多，如蘿卜絲鯽魚湯、當歸生薑羊肉湯等。下麵大家一起來看看這些養生湯是怎麼做的。
秋季養生湯之一：蘿卜絲鯽魚湯
主料：鮮鯽魚、白蘿卜
輔料：蔥、薑
調料：油、濃縮雞汁、料酒、鹽
做法：
1 鯽魚去鱗、腮和內髒，洗淨拭幹水，在魚身雙麵斜劃三刀。
2 白蘿卜去皮洗淨，切成細絲;蔥去頭尾切成段，薑去皮切片。
3 燒熱鍋內3湯匙油，爆香薑片，放入鯽魚煎至雙麵呈金黃色，盛起待用。
4 鍋內注入3碗清水，倒入蘿卜絲與鯽魚一同煮沸，改小火燉煮30分鍾至湯呈奶白色。
5 灑入蔥段，加入2湯匙濃縮雞汁、1湯匙料酒和1/2湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋。
功效：蘿卜絲鯽魚湯是一道減脂瘦身湯，有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身的作用，還可以提高人體免疫力和預防感冒。蘿卜有健脾胃、化痰止咳之效，與能補氣血、溫脾胃的鯽魚一同燉煮成湯，很適合大家秋冬季節飲用。
秋季養生湯之二：當歸生薑羊肉湯
主料：羊肉一斤，當歸一兩
輔料：生薑二兩。
做法：
1.羊肉洗淨、切塊，用開水拖過，瀝幹水;當歸、生薑分別用清水洗淨，生薑切片。
2.將生薑下鍋內略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水幹，鏟起，與當歸同放砂煲內，加開水適量，武火煮沸後，改用文火煲2--3小時，調味供用。
功效：主要用於補益補身湯。有補氣養血，溫中暖腎作用，適用於婦女產後氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等症狀。
溫馨提示：蘿卜絲鯽魚湯、當歸生薑羊肉湯等滋補靚湯都比較適合秋天喝的。這些秋天養生湯的功效有很多，如補氣養血、開胃化痰、防燥防寒等。在空閑的時間，我們可以嚐試煲下秋季養生湯來喝。
