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酸奶熱量高嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

酸奶的熱量通常不會特別高,但這也取決於酸奶的種類和成分。一般來說,普通酸奶的熱量相對較低,每100克大約在60-100千卡之間。然而,如果酸奶中添加了糖分、水果、堅果等成分,熱量就會相應增加。

在挑選酸奶時,可以關注其營養成分表,選擇低糖或無糖的產品。例如,全脂酸奶、低脂酸奶和希臘酸奶都是常見的選擇,但它們的熱量會有所不同。全脂酸奶由於含有更多的脂肪,熱量相對較高;而低脂酸奶和希臘酸奶則因為減少了脂肪的含量,熱量相對較低。此外,一些功能性酸奶,如添加了益生菌的酸奶,也可能因為額外的添加物而增加熱量。

在選擇酸奶時,應注意查看成分表,避免選擇含有過多添加劑和糖分的產品。同時,適量食用酸奶對健康有益,但過量攝入任何食物都可能導致熱量過剩。建議將酸奶作為日常飲食的一部分,與其他健康食品搭配,以達到均衡營養的目的。

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