寶寶到了一定的階段就需要添加輔食了,輔食中最有營養而且好消化吸收的就是各種各樣的粥,媽媽們平時要多學習一些寶寶營養粥的做法,雞肉末碎菜粥,鵪鶉粥都很有營養。
1、鵪鶉粥
材料:大米30克,淨鵪鶉1隻,水適量。
做法:將鵪鶉去皮洗淨,切成大塊,為防止有碎骨,可用經消毒的煲湯袋盛著。米洗淨,用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開後,改用中火煲約45分鍾,然後熄火等5分鍾即可。注意製作時,千萬不要有鵪鶉骨渣。
2、栗子粥
栗子粥很美味
材料:大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許。
做法:將栗子剝去外皮和內皮後切碎。鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟後,再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的鹹味,即可喂食。栗子一定要剝淨內外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。
3、雞肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。
做法:在鍋內放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內煸炒,然後放入碎菜,炒熟後放入白米粥煮開。
4、綠豆薏仁粥
綠豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克,綠豆20克,薏仁20克。
做法:薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水,將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內,用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
5、鴨粥
材料:青頭雄鴨一隻(約重2000克),粳米適量,蔥白3根。
做法:將青頭雄鴨宰殺,除去毛及內髒,洗淨,去骨,切成細絲(或薄片)。鍋上火,放入鴨肉,燒沸,加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯,用鴨湯煮粥。