喝啤酒前吃什麼不容易醉?這物千萬別忘點

作者:taoling  時間:2016-10-11 23:00:01  來源: 大眾養生網

中國有著悠久曆史的酒文化,正所謂無酒不成席,國人在宴席上最不可缺少的就是酒。而在眾多酒類飲品當中,啤酒最為多見,也最受人喜愛。那麼,喝啤酒之前吃一些什麼食物不容易醉呢?

1、不要空腹飲酒

因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉。可以在赴宴之前吃點東西。那具體吃點什麼好呢?一般吃點高蛋白的比較好,例如吃兩個雞蛋,喝點牛奶,豆漿等,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。注意,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發癌症。

2、綠葉蔬菜

由於酒精對肝髒的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒。還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝髒的作用。

3、酒後喝茶吃水果

民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據,茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒後可以喝點淡茶,也可以吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

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