上半身太瘦就會造成穿衣服的時候不是很好看,也會有一些疾病的隱患,因此還是要想辦法增肥,現在增肥的方法是層出不窮,但也不要去暴飲暴食,這種增肥方式是會損害到自己的胃腸道,還是要循序漸進,在每天的飲食方麵多給自己攝入一些蛋白質,碳水化合物等元素,這些元素就可以起到增肥效果。
在原料選擇方麵應注重三大營養素即蛋白質、脂肪和碳水化合物的選擇和組合比例,它們是人類不可缺少的三大食物營養素。試驗證明,如果針對一個身體健康的瘦弱者而言,每日總攝入能量的60%應來源於碳水化合物、15%來自蛋白質、25%來自脂肪。
蛋白質的選擇應盡量以完全蛋白質為主,而且最好選擇動物性蛋白質。因為動物性蛋白質在組成上接近於人體蛋白質,吸收利用率比植物性蛋白質高。雖然大豆蛋白質也是完全蛋白質,但是大豆蛋白含有一定量的大豆異黃酮,它具有類似於女性雌性激素的作用,又被稱為“植物雌激素”。
對於增肥者來說,會阻礙有助於肌肉增長的雄性激素的分泌,不適合增肥者。而其它種類的植物性蛋白質,由於所含必需氨基酸的種類受限,需要多種組合才可以達到補充蛋白質的目的。這樣其它的利用效率會有所下降,所以增肥者應多食用動物性蛋白質。碳水化合物的選擇也是非常關鍵的。
在三大熱源中貢獻最大的屬糖類物質,它供給的能量占人體所需能量的2/3左右。它除了可以提供人體必需的熱量攝入外,也是人體蛋白質合成的主要材料,如細胞膜的生成。
但是根據瘦人需要長胖這一客觀生理需求來講,在碳水化合物的選擇上最好側重於澱粉類多糖。在三類碳水化合物中,單糖的利用率最高,進入人體後無需消化可以直接吸收,其次是雙糖。
澱粉是我們每天的主食,包括大米、白麵,其主要成分經過人體內酶的水解後分解成單糖類。澱粉屬高分子化合物,而蔗糖是雙分子化合物,因此蔗糖比澱粉更易於被人體消化吸收。一般情況下蔗糖攝入人體後10min左右即可進入血液。想要達到增肥的目的,不能隻是依賴增長肌肉,一定數量的皮下脂肪層和肌間脂肪也是需要的。