苦瓜湯的做法有很多，那我們在製作這類湯的時候，首先就要了解下苦瓜，苦瓜是一種營養價值很高的蔬菜，在味道上有些苦澀，但是南方人依然很喜愛它，苦瓜在價格上並不是很高，同時在對促進人體消化功能上，有著很大的助於作用，是一種很好的養生蔬菜。
在苦瓜湯的做法大全中，每種的製作方法，都是有著一些講究，這樣才能夠很好的保留苦瓜中含有的一些營養元素，進而對人體健康有著很好的幫助，而且在改善體質上，苦瓜也是有著很好的效果。
苦瓜湯圓的做法：
材料：糯米粉150g、苦瓜汁160g(約2根苦瓜)、煉奶10g、麵包糠。
做法：
1.苦瓜去除瓜瓤，剖開切段
2.將苦瓜放入榨汁機中榨汁，將泡沫過濾掉
3.糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，邊倒邊攪拌
4.將煉奶倒入麵粉團中，攪拌揉勻，至麵團光滑
5.取適量麵團，搓圓滑，沾上麵包糠，抖掉多餘糖屑
6、將湯圓放入溫油中炸至金黃色，漂起時即可撈起(油溫不可太高，溫油慢炸，在炸時小心裂開，注意防爆喲!可用筷子或漏5、取適量麵團，搓圓滑，沾上麵包糠，抖掉多餘糖屑;
苦瓜湯的做法可以根據自己的喜愛進行選擇，但是在製作的時候，最簡單的方法，就可以製作出完美的苦瓜湯來，對苦瓜湯也很適合我們減肥選擇，尤其是夏季減肥的時候，都是很好的減肥食品哦，不會對身體造成任何的危害。
