民間諺語中有這樣一句話：冬吃蘿卜夏吃薑。對於有很多生活經驗的而言，其中的意思自然很是清楚，夏季天氣非常炎熱，胃液和唾液都會相對減少，從而影響到人們的食欲，而隻幾片薑的話，可以增加食欲。冬季天氣寒冷，而蘿卜性溫熱，可以很好的為人體保暖。當然這隻是簡單的回答。
隨著養生的話題日益被人們關注，所以大家應該注意冬吃蘿卜夏吃薑這種養生法則，讓自己的身體在四季都健健康康的，避免疾病的發生。對於冬吃蘿卜夏吃薑還有如下的一種介紹：
生薑辛熱，蘿卜甘寒，這是人所共知的常識，這裏卻讓人們在炎熱的夏季吃薑，寒冷的冬季吃蘿卜，豈不是火上澆油嗎?其實，這是與中醫醫理極為合拍的養生經驗。
在中醫經典著作《傷寒論》中有這樣的論述：“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著複衣;十一月之時，陽氣在裏，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。”大體意思就是，以五月為代表的夏季，陽氣蒸蒸，向上向外散發，故天氣表現得十分炎熱。但與此同時，在裏的陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒，故地下表現得相當陰冷。相應於人就是“陽氣在表，胃中虛冷”，心煩口渴，卻容易腹瀉。冬天的情況正好相反，陽氣向裏向內，處於收藏狀態，在外的陽氣虛少，在裏的陽氣積多，因而表現為天寒地熱，對應於人，則為“陽氣在裏，胃中煩熱”。簡而言之，夏季陽氣在表，胃中虛冷，吃生薑可以溫胃健脾;冬季陽氣在裏，胃中煩熱，吃蘿卜可以清解積熱。
現在您是否明白了為什麼講冬吃蘿卜夏吃薑了吧。現代的生活節奏很快，而大多數人都是出於亞健康的狀態，所以注意這些古訓，並且堅持做到的話，對於我們的身體健康保持有著非常積極的作用。
