在我們生活中患有胃病的人相當多，胃病對身體健康的危害性相當大，有一些人可能會因為胃部疾病嚴重而需要進行胃全切手術，這種情況下身體勢必是會受到損害的，但很多患者不知道胃全切對自己意味著什麼，他們想要了解一下：胃全切對身體會有什麼影響？下麵具體來看看。
飲食影響：術後短期（一般三月內）進食量比術前少，主要以軟的、易消化食物為主。重點是量小（尤其術後1月），不限種類，但盡量不吃或少吃涼的、刺激性食物，容易引起胃腸功能紊亂，術後一月開始，可逐漸增加種類，半流食都可以吃，不能一直是流食。臨床中經常有患者家屬術後一直給患者喝粥，沒有營養進食，患者體重下降明顯，反而影響了身體恢複，甚至影響患者的術後治療。胃切除術後早期進食重點是細嚼慢咽，小口少量。患者一般三月後（胃部分切除）、半年後（全胃切除），基本恢複到每日三餐。
缺鐵性貧血：患者胃切除後，胃酸少量或者沒有胃酸了，進而影響了人體對鐵的吸收，因為飲食中鐵元素為三價鐵，而人體造血細胞所需的二價鐵，因此少部分患者需要口服鐵劑。為何說是少部分，因為人體很複查，有很好的代償功能，有患者即使胃全切了，術後複查血紅蛋白也是正常的。
反流性食管炎：少部分全胃切除患者會有，因為胃全切術後，賁門的抗反流功能喪失了，容易引起胃腸內容物反流進入食管。膽汁反流進入食管，損傷食管粘膜。患者會有胸骨後燒灼感。建議患者進食後不要平躺，適當活動；口食管粘膜保護劑，如鋁碳酸鎂製劑、潔維樂等；或飲水做下咽動作，隨著疾病的恢複會逐漸好轉。這個症狀沒有特效藥，需要藥物治療、心理調理和長時間的改善。
傾倒綜合征：由於術後胃容量變小，使食物在胃內存留的時間短，迅速地送到腸內。腸管為了盡快地將這大量食物加以消化吸收，就要大量分泌消化液。特別是作為主食的碳水化合物在腸道內可很快被吸收。在短時間內吸收大量的碳水化合物，機體就會出現血糖升高的現象，這就是早期傾倒綜合征發生的機製，病人表現為食後30分鍾以內可有出汗、心慌、惡心、麻木、臉麵發紅、全身倦怠感、腹痛等症狀。還有的病人則表現為飯後2－3個小時才出現冷汗、頭暈、意識障礙等，這是晚期傾倒綜合征的特點。其機製是血糖升高後，機體又會反應性地大量分泌胰島素，繼而又引起血糖值急劇降低的結果。預防措施：少量多次，每次進食量少，如有類似症狀，減少糖類進食。
但是，相對於胃癌對於生命的危險，胃切除術後的不良反應完全可以接受。
