核桃渾身都是寶，除了我們常吃的核桃肉，核桃殼的隔斷，還有就是核桃殼也可以入藥，下麵就給大家介紹一種不僅美味而且保健的食譜，核桃殼蒸蛋，腎對我們都非常重要，尤其是男士更要愛惜自己的腎，到了夏天天氣幹熱，一定要多吃補脾固腎的食物，才不至於傷身體，核桃殼蒸蛋有哪些功效作用？主要做法有哪些呢？
食材
主料 核桃殼 8個 雞蛋 8隻
輔料 鹽 適量 醬油 適量
步驟
1.核桃殼過清水洗一下；
2.雞蛋也過清水洗一下；
3.然後入砂鍋浸泡半小時左右；然後大火煮開；
4.轉小火煮10分鍾左右入雞蛋；
5.加入適量鹽；
6.加入適量醬油調味，
7.續煮約6-7分鍾後取勺子把雞蛋殼敲裂；
8.續煮約1小時左右後關火，放涼食用！ 小貼士 原方子是先煮核桃殼1小時再放雞蛋，敲殼後再煮10分鍾，我感覺這樣雞蛋不入味，時間上調一下更合理，出來的味道也好！ ?
核桃殼的成分及用途
核桃殼含核桃醌、氫化胡桃醌，β－葡萄糖甙、鞣質、沒食子酸等。 核桃醌，是橙色針狀結晶體，具有抗出血的生物活性，與核桃醌共存的還有幾種還原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作藥用，治血崩、乳癰、疥癬、牛皮癬及瘡瘍等，有消腫止癢作用。核桃殼還可作為生產活性炭的原料。
1 核桃殼煮水治咽炎
嗓子發炎不光影響吞咽，還會引起發高燒等並發症。如果你正為嗓子經常發炎、腫痛苦惱，不妨試試老城區顏先生提供的妙招：核桃殼煮水喝。
具體方法為：準備洗幹淨的核桃殼兩三個，水1000ml。每天早上將核桃殼放入水中煮，待水開後再煮10分鍾即可。每天分兩三次將水喝完，堅持半年就有明顯的效果。顏先生表示，他的一些同事在嚐試後，都反映效果很好。顏先生還建議，病友可以試試溫鹽水漱口的辦法，也能有效緩解病症。
2 核桃殼煮水治胃潰瘍
核桃殼煮水，可以治療口腔潰瘍。他問我，胃潰瘍可不可以用，我說，核桃殼具有一定的收斂作用，所以，你可以試試。於是，他每天抓一小把核桃殼，大約有50克，煮水，早晚各服一次。3個月後，胃脹氣、胃潰瘍得到了控製。
