雄黃葡萄酒是一種白葡萄酒或黃葡萄酒,由原料粉碎而成。雄黃酒怎麼做,中國人通常在端午節期間喝它。雄黃葡萄酒需要暴露在陽光下,有些葡萄酒會在5月初的第五天暴露出來。作為一種中藥,雄黃可以作為解毒劑、殺蟲劑。因此,古人認為雄黃可以抑製蛇、蠍和其他一百種昆蟲。
習俗一:插艾草掛香囊作用:驅蚊蟲防感冒
雄黃酒
過端午,很有的講究。“清明插柳、端午插艾”,端午這一天天一亮,家家戶戶的門窗上都要插上兩根艾草和菖蒲,艾草能避邪氣。
另外,家長會給孩子掛個香囊,也是可以辟邪驅瘴氣,此次君和堂免費發放的香囊是自己自製的,用到的中藥有川芎、白芷、蒼術、冰片、薄荷,每味各5克。將這幾味中藥研細,然後放在布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在室內或車內。
上海一位中醫科主任蔡德亨教授說,從中醫角度講,艾葉是一味芳香化濁的中藥,有較強的驅毒除瘟作用,懸掛艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預防瘟疫流行。中醫認為香囊有散風驅寒、健脾和胃、防蚊防病的作用。孩子們將香囊懸掛在胸口,可以聞聞可以驅蚊,另外,可以預防感冒。
習俗二:喝雄黃酒副作用:會引起貧血
端午這一天,人們要聚在一起喝雄黃酒,雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒,一般在端午節飲用。古代人就認為雄黃可以克製蛇、蠍等百蟲,“善能殺百毒、辟百邪、製蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水
雄黃酒
而百毒避”。中國神話傳說中常出現用雄黃來克製修煉成精的動物的情節,比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控製現出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠辟邪,讓自己不生病。蔡德亨教授說,雄黃酒裏含有砷,這是砒霜的主要成分,喝雄黃酒等於吃砒霜,喝了會抑製造血功能,會造成貧血。即使小劑量服用,也會對肝髒造成傷害;雄黃具有腐蝕作用。