在生活中很多人都比較喜歡喝酒,最近一些年來很多人對外來的酒比較感興趣,由於每個人的在喝酒時候的感覺不同,所以喜歡的酒也有很多的區別,威士忌屬於是一種酒精度比較高的烈酒,屬於是蒸餾酒類的一種,在威士忌酒當中蘇格蘭威士忌具有一定的代表性,深受很多愛酒人士的喜歡。
威士忌有保質期嗎
威士忌屬於蒸餾酒,一般來說並沒有明確的保質期限,打開之後可以直接保存,並不會變質。不過如果在保存的過程中由於密封不當,酒精揮發,隻會影響口感。
威士忌好喝嗎
蘇格蘭威士忌原產蘇格蘭,用經過幹燥,泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序,即:將大麥浸水發芽、烘幹、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。 起碼要貯存8年以上,15年~20年為較優質的成品酒,超過20年的質量會下降風格,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香,帶有一定的煙熏味。
慢慢啜飲一口,用舌尖將其在嘴裏回蕩一圈。當威士忌的香味溢滿整個口腔時,稍不急咽下,細細在不同部位體會不同香氣。 這種變化無窮且非常顯著的餘香,被稱為“終感”,而當品嚐純麥威士忌並感覺到麥芽的香氣時,加水則更有益於香氣的釋放。
蘇格蘭威士忌澎湃洶湧的雄性氣勢,仿佛頂天立地的男子漢,自誕生之日起便能昂然擎天,經過百般錘煉,千次淘汰,蘇格蘭威士忌依然能在今天以“睿者”的老練姿態傲視群雄。
蘇格蘭威士忌有兩大類:
一、麥芽威士忌,由大麥芽發酵經蒸餾而成。
二、 穀物威士忌,由大麥芽混合穀物發酵後,經過蒸餾而成。而較暢銷的蘇格蘭威士忌,則是混合麥芽和穀物威士忌而成的佳釀。