蜂蜜口感特別甘甜，喝蜂蜜可以潤滑腸道，美容養顏，對人體是十分有益的，如果發生便秘，就可以通過喝蜂蜜水來調理，醋是一種酸甜口的、助消化的食品，很多人喜歡在飯裏加入大量的醋來調味，醋有時還可以用來助眠，對人體來說也是十分有益的，那麼蜂蜜水加醋來喝會傷腸胃嗎？
早上空腹喝醋加蜂蜜會傷胃，平常沒多大問題。
醋是助消化、並且有開胃的功效，如果晚上睡不著也可以喝點醋來幫助睡眠。中醫認為酸甘化陰，即食入酸甜的食物可以轉化為陰氣，從而有效促進睡眠。醋正好為酸味物質，多攝入食醋可穩定情緒，改善睡眠。晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，更助於睡眠，並補充各種微量元素。所以兩者一起食用危害不大，但是醋要是喝多了容易傷食道。
食醋減肥:很有效，一個月可以減大約6公斤食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15毫升一2O毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。蜂蜜水法：每天餓了就喝蜂蜜（少量）兌白醋兌水，也可適當吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。
蜂蜜+白醋:有效的減肥美容方法,在日常飲食規律不變的情況下，以1：4的比例食用.具體方法：1早餐具體方法：1早餐前20分鍾空腹喝;2中餐和晚餐後立刻喝.值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米，高粱，黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋，相對於減肥就遜色些。同時，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整，如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例。
