在大多數人家長，冰箱是儲存食物和保險的一種工具，但冰箱並不是萬能的，並不能長期得打包保險，有些細菌更是無法被徹底的消滅，這就會讓一些食物壞死，如果沒有及時的發現，隨後會在冰箱裏產生意味。那麼平時應該如何去清理冰箱內的異味呢，有下麵幾種方法。如：
冰箱並不是“保險箱”，它的低溫無法徹底凍死細菌，隻是使細菌生長緩慢些；在冷凍過程中，有些“嗜冷菌”即抗凍能力很強的細菌，可在0℃左右的環境中生存。最常見的“嗜冷菌”，有耶氏菌和李斯特菌耶氏菌可引起多種疾病，最常見的是小腸結腸炎。同時還可以引起皮膚多 形成紅斑、結節紅斑和關節炎。嚴重時可致人發生敗血症、腦膜炎、肺膿腫、肝膿腫、骨髓炎。
橘皮除味：取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘皮洗淨晾幹，分散放入冰箱內。3天後，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。
茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月後，將茶葉取出放在陽光下曝曬，可反複使用多次，效果很好。
食醋除味：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內，除味效果也很不錯。
蘇打除味：取500克小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在兩個廣口玻璃瓶內，打開瓶蓋，放置在冰箱的上下層，就能消除異味。
活性炭除味：把活性炭包置冰箱內，除味效果甚佳。這個辦法很多人都嚐試過，值得推廣。另外，這種活性炭炭在超市中就有賣，已經包裝好的，消費者買來可以直接使用，但要注意的是，隔段時間就要放在太陽底下曬曬才能繼續使用，並且能達到更好的效果。
檸檬除味法：將檸檬切成小片，放置在冰箱各層，可除去異味。
菠蘿除味法：將菠蘿放置冰箱內，2天後異味變可以消除。
麥飯石除味：取麥飯石500克，篩去粉末微粒後裝入紗布袋中，放置在電冰箱裏，10分鍾後異味可除。
人需要定時對身體進行檢查，冰箱也是如此。定期的對冰箱進行檢查，發現是否有壞死的食物，盡早的清除對冰箱的一個保鮮壞境有很大的幫助。其次，可以在冰箱內防止一些橘子皮，檸檬祛除味道，詳細的方法可以參考上麵的步驟。
