葡萄酒醒酒器

作者:小雨  時間:2014-05-17 10:47:17  來源: 大眾養生網

酒是很多人最愛,酒的種類比較多,在對酒選擇上,也是不能隨意的進行,不同的酒在口感和色澤上,都是不一樣的,所以在對酒選擇的時候,也要以自己的喜愛為主,那葡萄酒是很多人最愛,這樣的酒不僅擁有獨特口感,而且這樣的酒在喝時候,對人體各方麵也都是有著很好幫助,那葡萄酒醒酒器如何呢?

不同的葡萄酒在作用上,都是不同的,但是選擇葡萄酒進行美容是一個很好選擇,所以對葡萄酒醒酒器如何呢,也是很多人不太清楚的,下麵就詳細介紹下。

葡萄酒醒酒器:

醒酒的時間從幾十分鍾到幾個小時甚至幾十個小時不等。醒酒可以使一款年輕的紅酒變得圓潤與柔順,使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時間把握不好,醒酒時間過長很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道,失去活力。對於年老的葡萄酒來說,醒酒要特別小心,稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣而殺死一款價格不菲的好酒。也不能忘記當把酒從醒酒器倒入酒杯的同時,會加速氧化作用,所以要特別小心。對於有年份的老酒,一定要傾斜酒杯,使酒沿著酒杯壁緩緩倒入。

在做醒酒之前,根據不同的葡萄酒要計算好用什麼形狀、什麼型號的醒酒器。醒酒器直徑的大小與醒酒器莖的長短直接影響著葡萄酒與空氣的接觸麵積,也就是說它們可以控製葡萄酒的氧化程度,從而決定葡萄酒的氣味的散發與滋味的豐富程度。通常來說,對於一款年輕的葡萄酒會選用比較扁平的醒酒器,這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子, 能夠促進氧化作用的進行。而對於年老的脆弱的葡萄酒來說, 要謹慎地選擇直徑比較小的醒酒器,同時應該選擇帶有塞子的醒酒器來防止過分的氧化作用,使酒衰老死去。更重要的是在使用醒酒器之前要認真地清洗它,它應該是幹燥的,沒有異味的,幹淨的。如果您同時使用過濾網的話,也要提前清洗它,保持幹淨衛生。

通過以上介紹,對葡萄酒醒酒器也是有著一些了解,所以對這樣酒在選擇的時候,都是可以按照以上方法照做,不過在喝葡萄酒的時候,都是要適量選擇,這樣的酒後勁很大,喝的太多是很容易醉的,這對身體健康沒有任何幫助。

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