日本豆腐

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孕婦能吃嗎

能吃。
豆腐是豆製品的精華。而大豆具有豐富的營養，每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質，是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多，特別適合孕婦飲食。

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功效和作用

安神鎮定、提高代謝、美白、養顏

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營養價值

日本豆腐含有豐富的維生素和微量元素，能保護皮膚組織，促進皮膚再生，具有養顏的功效。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

日本豆腐可下酒、佐餐，煎炸的日本豆腐，是倒不錯的下酒菜。
日本豆腐可製成不同的味道，如辣、酸、甜等。
日本豆腐可加入肉類蒸或者燜，亦可加入醬料煎，口感又脆又嫩。

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禁忌人群

胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食日本豆腐。

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適宜人群

一般人群均可食用日本豆腐。

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保存方法

30天，包裝未拆封置於冰箱冷藏可保存約30天，拆封後最好當天食用完畢。

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挑選技巧

購買時最好挑選信譽好、有保障的品牌。

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製作技巧

開封日本豆腐時，應沿著包裝的中間的虛線割開，力度不宜過大，避免將豆腐弄爛。
日本豆腐亦可以連著包裝從中間切開，再把豆腐倒出來。