芋頭糕

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孕婦能吃嗎

可以吃，但是要控製量，不易出太多

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功效和作用

1.增強免疫力
芋頭糕有助於強化人體的免疫力，有助於癌症手術後的康複治療。
2.潔齒防齲
芋頭糕富含氟，可以潔齒防齲，保護牙齒。
3.解毒防癌
芋頭糕能搞解毒消腫，也能預防和治療腫瘤。
4.補中益氣
芋頭糕可以調節人體內酸堿平衡，有烏發養顏的作用。

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營養價值

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等多種成分。所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。

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上火嗎

不會上火的，

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

芋頭糕澱粉含量較多，吃多了容易引起腸胃不適。

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禁忌人群

對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食芋頭糕；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食芋頭糕。

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適宜人群

一般人群均可食用芋頭糕。特別適合身體虛弱者食用芋頭糕。

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保存方法

芋頭糕冷藏保存，盡快食用。

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挑選技巧

剛剛做好的即可購買

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製作技巧

由粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉製作而成