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酥糖

(別名:酥糖)

簡介酥糖是湖北馳名的三大特產之一,有著悠久的生產曆史。酥糖最早源於唐代,享有:“茶罷一塊糖,咽而即消爽,細嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美譽,為曆代名人所稱讚。傳統特色產品--桂花酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

最好少吃糖,對胎兒不好

2

功效和作用

健脾養脾、補血養血、調理腸胃、增強記憶力、清肺潤肺、開胃消食、抗衰老

3

營養價值

酥糖的含糖量豐富,可以及時補充體內血糖的需要,改善低血糖症狀。

4

上火嗎

會上火,盡量少吃,控製量。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

直接食用:酥糖可以直接食用,味道酥脆可口,不粘牙也不膩口,吃後不留殘渣。
酥糖配茶:酥糖是很可口的零食,也可以在下午茶的時候,品嚐一顆酥糖,香甜過後,再來一口茶解膩,滋味無窮。

8

禁忌人群

糖尿病患者不宜過多食用酥糖。

9

適宜人群

一般人群適宜食用酥糖。

10

保存方法

酥糖需要保存在幹燥陰涼的地方。
夏天時酥糖最好保存在冰箱內,防止融化影響口感。

11

挑選技巧

具有“酥、脆、 香、甜”四個特點的酥糖,才是上品。
好的酥糖有甜而不膩,利口不沾,入口細而爽口的特點。

12

製作技巧

桂花酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成

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