地瓜幹

1

孕婦能吃嗎

可以吃

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功效和作用

健脾養脾、補血養血、提高免疫力、增強記憶力、防癌抗癌、開胃消食、提高代謝、抗衰老

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營養價值

1.提高代謝的作用
地瓜幹含有豐富的食物纖維，能夠刺激腸胃挪動，有助於排便，從而提高身體的新陳代謝。
2.防癌抗癌功效
地瓜幹含有抗禦癌病的物質，還能夠消除身體內產生的活性氧，因而有防癌、抗癌功效。
3.提高免疫力功效
地瓜幹含有人體所需的豐富的營養成分和多種礦物質，以及大量的黏液蛋白，有助於增強機體免疫力。

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上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

地瓜幹食量：地瓜幹味甜脹氣，不宜多吃，每天2-3片為宜。
地瓜幹零食：地瓜幹可以當作甜食、小吃直接食用，味甜甘香。
地瓜幹煮粥：地瓜幹也可以用來煮粥，幾片地瓜幹與大米一起煮粥食用，有清腸的作用。

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禁忌人群

糖尿病患者不宜吃太多地瓜幹。

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適宜人群

一般人群均可食用地瓜幹。

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保存方法

製作地瓜幹時，用微波爐烹飪時，要注意看下時間，不然就會糊掉。

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挑選技巧

購買時主要看地瓜幹色澤，是否為橘黃，嚼起來是不是很有韌勁，就是比較好的地瓜幹。

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製作技巧

製作地瓜幹時，用微波爐烹飪時，要注意看下時間，不然就會糊掉。